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早餐土豆鸡蛋饼的制作方法 鸡蛋饼的做法大全图解 -

时间:2020-10-17  来源:立夏的养生食谱

2016年06月24日12:09 编辑:传奇养生网

葱花鸡蛋饼的做法步骤:

1. 鸡蛋在碗中打散,加入水、面粉、葱花、五香粉、盐等调匀。这个面糊一定要稀,否则出来的鸡蛋饼不会薄。

2. 平底锅烧热,加入少许油。有一定要少,你用小勺挖一点就好了,油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散,鸡蛋饼也就不会薄了。

3. 将鸡蛋液倒入锅内,拿着锅把按照逆时针方向摇晃,使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成四平羊羔疯是怎么治疗的型。

4. 鸡蛋饼烙一会,用铲子帮助翻面,烙一下翻面。出锅即可。可以卷起,也可以叠起。

小贴士

1、面糊中鸡蛋和面粉的比例可以自由调和,尽量将面粉的颗粒全部打散。面糊一定要稀,太粘稠的面糊会直接导致鸡蛋饼过厚,影响美观。

2、平底锅内放的油一定要少,只要沾过锅底就好,把握不好你可以用刷子刷上点油也可以。

3、鸡蛋液倒入锅内,要立即将锅拿起,按照逆时针方向摇晃,使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。

4、翻面的时候可以用铲子帮忙,快速反过来,防止粘癫痫大发作选用什么药物效果好连,影响美观。

【鸡蛋饼的做法大全图解】伊秀生活讯  鸡蛋饼作为比较便捷又好吃的食物,经常被很多人拿来当早餐送粥。简单的鸡蛋饼如何玩出新花招呢?本期,小编为大家一步步讲解鸡蛋饼的做法大全,为自己做份可口鸡蛋饼吧!

我家的早餐一直是我致力的方向,因为我们平时午餐和晚餐都是在婆婆家蹭饭的。 今天的早餐是葱花鸡蛋饼,鸡蛋饼煎的够薄、够完整才会好看,好吃!我做鸡蛋饼也总结了点经验,今天分享给大家!

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很多妈妈早上都要绞尽脑汁考虑给宝贝做什么美味又快捷的早餐主食,花样不断变换来吸引宝贝的兴趣,又要简单容易操作,节约清晨宝贵的时间,营养上也要全面而均衡,满足宝贝一上午所需要的能量和各种营养素。土豆富含碳水化合物和多种营养物质,在很多国家都是作为主食食用。这种蛋饼也可以保证宝贝一天一个整蛋的摄入,避免有些孩子因为不喜欢蛋黄而拒绝吃鸡蛋。下面就为大家介绍几种土豆鸡蛋饼的做法

烹调技巧:1.土豆和胡萝卜用擦丝器擦丝,口感更加柔软细嫩,也更容易煎熟。2.土豆丝多些湖州癫痫病治好要多少钱,胡萝卜丝少量,因为土豆淀粉含量高,可以作为主食食用,而且淀粉让饼更容易成型,不会散。加入胡萝卜可以增加营养,颜色搭配更加鲜艳。3.没有时间的妈妈可以省略胡萝卜做造型的步骤。

温馨提示:1、土豆也可以切片蒸熟;2、牛奶和鸡蛋的量越大,添加的面粉也就会越多,再加上土豆本身含有水分,所以液体的添加要酌量;若是鸡蛋和牛奶量增大,可以搅成稀面糊直接下油锅,摊成厚一点的饼;

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