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买虾皮时,内行人专买这3种!价格低,品质好,老板:这人是行家美食频道

时间:2020-09-21  来源:立夏的养生食谱

导读:买虾皮时,内行人专买这3种!价格低,品质好,老板:这人是行家

哈喽大家好,这里是简食记!虾皮,大家不陌生吧!很多人认为虾皮是用虾的皮做的,其实虾皮是用整只小虾做出来。这种小虾叫做毛虾,是我国特有的一种海鲜,在我国沿海各地均有生长,尤其是渤海海域,质量比较上乘!


虾皮一直被称为“天然钙库”,其钙含量是牛肉的150倍,猪肉的90倍,牛奶的10倍,还含有其它人体所需的营养成分,蛋白质,矿物质,维生素都很高。所以要经常食用,尤其是家里有孩子的,更要多吃卡马西平片治什么病


虾皮,应用比较广泛,做汤的时候加入一丢丢虾皮,瞬间提升了汤的鲜度,调饺子馅的时候,加入一丢丢虾皮,平淡无奇的饺子馅,得到了升华,不只局限于这两种,还有拌凉菜的时候,加入少许的虾皮,提高了营养,提升了口感。那么,如此好的美味,如果不会挑选,是不是有点可惜?


买虾皮时,这3种放心大胆买,老渔民透露无法造假,懂行人必吃!

1:看颜色,新鲜的优质虾皮,颜色是天然透明的,微微有一点琥珀色。

2郑州哪家医院能治好癫痫:摸手感,优质的虾皮,摸起来比较干爽,用手抓一把用力攥一下,看一下手上有没有残渣,如果残渣少或者基本没有,就是优质的虾皮。

3:尝味道,购买时,取几个放进嘴里尝一下咸淡如何,如果吃起来不是很咸却有滋有味,这种是优质品,可以选购。


买虾皮时,内行人专买以上这3种!价格低,品质好,老板会说:这人是行家!还有3种是万万不能要的,不但口感差,还会影响健康。

1:购买时,如果发现颜色不对,很黑或者很白,这种虾皮是经过处理的,吃了对身体也不健康,不癫痫发作有什么症状,应该如何治疗建议大家购买。

2:摸起来很湿的,有些不良商家为了增加利益,会把虾皮泡水或者晾晒的时候时间比较短,导致虾皮中含有太多水分,这种虾皮买回家也不能长久保存,不利于存储。

3:再就是如果发现形体偏小,碎末多,闻起来有一股霉味,用手攥一下不能马上复原,而且有点微微发黏,这种虾皮是变质的,一定不要购买。


好了,既然已经挑选到了优质的虾皮,小简再教您怎样做虾皮粉,简单易做,营养美味,宝爸宝妈不要错过哦!

1:将买回的虾皮浸泡30小儿癫痫怎样@&分钟,然后淘洗干净,放在漏网中沥干水分。

2:不粘锅烧热,放入虾皮,用小火炒制微微发黄,这时香味比较浓郁,虾皮变得都很脆。

3:将炒好的虾皮装入料理机中,打成粉,再用细一点的漏网过滤一遍就可以了。

4:做好的虾皮粉装进密封的容器中,放置冰箱冷藏即可。


好了,今天的美食就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起探讨,感恩阅读,感谢有您……

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