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晚餐要吃的减脂菜,脆嫩鲜美不长肉,这俩食材搭配上桌一扫光菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:立夏的养生食谱

最近有点小忙,把平时菜市场买菜的习惯改成了超市。虽然菜有点小贵,品种也没有菜市场齐全,但还算还新鲜,谁让咱没时间呢?


今天在超市看到水芹,很新鲜就买了一把。说到水芹,就要多几句嘴了,水芹的个头比咱们常吃的芹菜要小很多,但是芹菜味更浓一些,没有芹菜筋,口感就更好,价格比芹菜稍微贵一点点,但是物有所值。头几天在海癫痫病发作时都有哪些症状鲜市场买了不少扇贝肉,就用在超市买的水芹搭配炒了一盘,没想到全家都喜欢吃,炒了四盘菜,就它最先吃光。


所需食材:扇贝肉 水芹 葱姜 干辣椒 油 盐 醋 蚝油

详细做法:1首先处理食材,扇贝肉自然解冻,揪去尾部的小黑球球,洗净备用(这个小黑球球很多地方都留着,据说还可以起到养胃的作用,但是我看着就治疗儿童癫痫的方法有什么?没有食欲,所以就去掉了);水芹去根去叶切成三公分左右的段;其余辅料备齐。

起锅烧油,油热放入葱姜,干辣椒炒出香味。


2放入处理过的扇贝肉翻炒。


3炒大约三四分钟左右,扇贝肉收缩出汁的时候,放入水芹段煸炒。


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4翻炒均匀后,放入适量盐,醋,蚝油调味,继续炒至水芹断生即可出锅。


明儿总结:

1扇贝肉上的这个小黑球球很多地方的人都留着,据说还可以起到养胃的作用,但是我看着就没有食欲,所以就去掉了。

2因为扇贝肉会收缩出汁,所以全程不用放水。

3全部食材都放癫痫病通过吃药可以控制不再发作吗入炒匀后再放盐,可以让扇贝肉最大程度的防止收缩。


明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常菜的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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