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巧克力馒头花卷的做法

时间:2019-11-29  来源:立夏的养生食谱

巧克力是一个很好的零食,有的人对巧克力有一种特殊的喜爱。非常钟爱于巧克力味的任何东西,其实馒头和花卷也可以做成巧克力味的。花卷非常的好看,味道也挺好。但是很多人都不知道花卷可以做成巧克力味的。巧克力不一定要用真的巧克力,可以用巧克力酱。这样效果也是一样的。

1、中筋面粉3杯(All purpose flou葱油花卷,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。

2、温水1.5癫痫病怎么治除根杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。

3、玉米油,盐适量。

1、面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温,等到面团发至原来的两倍大。

2、把发好的面团分成两块,每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉),涂上薄薄的一层玉米油,再均匀撒上3/4茶匙的盐。

3、赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。将切成的小条全国治癫痫病最好的是那家医院略撑长些,捏着两头拧成花卷。

4、做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。

5、置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电炉放5)蒸2分钟,小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。

  紫薯花卷主料:紫薯花卷紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量

 紫薯花卷制作步骤:

1、紫薯上锅蒸软,去皮后陕西哪治癫痫好1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团。

2、另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。

3、醒发到膨胀到2倍大。

4、两个面团各揉一下。

5、杆成片,罗在一起,再杆一下,为了粘和,然后就卷成卷。

6、醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟。

特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克

 菊花花卷制作方法:抽搐后多久可以打疫苗

1、发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。

2、放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,菊花花卷饧约15分钟。

3、成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取剂1个,用手搓成直径为0.8厘米的圆条,手执圆条两端,向相反的方向扭成两个连接的圆圈,用两根竹筷叉开,从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣,再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣,中间安放蜜樱桃1颗。

4、如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。

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