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鸡骨草煲瘦肉的做法

时间:2019-11-28  来源:立夏的养生食谱

随着生活水平不断的提高,很多人开始意识到拥有健康的身体才是最幸福的事情,其实想要拥有健康的身体除了保持良好的生活习惯之外,也要保证我们健康的饮食,平时可以多喝些对身体有好处的汤类,比如鸡骨草煲瘦肉就比较适合炎热的夏季经常食用,能有效的清热祛湿,下面我们一起了解下鸡骨草煲瘦肉的做法。

 鸡骨草瘦肉汤是一道较常见的汉族药膳,具有清热利湿、退黄的功效,适用于急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。

 制作方法是鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,小儿抽搐什么原因切块;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。

鸡骨草煲瘦肉的做法

做法一

制作材料

主料:猪肉(瘦)120克[1]

辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克

调料:盐3克,味精1克

做法

1、将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;

2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文湖北癫痫怎么治火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。

做法二

基本材料

鸡骨草60克,猪瘦肉100克,调料适量。

做法

鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小时后,去渣调味服食。

营养价值

瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味武汉治癫痫的医院甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

健康提示

清热解毒利湿。

清热利湿、退黄;

急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效不同,不可混淆使用。

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用法

每日1次,可连续服用。

应用

用于湿热型病毒性肝炎。

注意

鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒。

其实平时我们在生活中如果能够更多的掌握一些食物的做法和功效,从而对它的优点进行充分的利用就能使我们的身体获取更大的好处,鸡骨草煲瘦肉的做法是比较简单的,而且食材也是比较常见的,但是值得注意的是鸡骨草的种子是有毒的,在食用的时候一定要把种子去除干净。

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