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虫草花煲汤怎么搭配好喝?虫草花煲汤需要注意这些

时间:2019-10-07  来源:立夏的养生食谱

   

  花含有蛋白质,氨基酸,虫草素和SOD等营养成分,很多人都很喜欢食用它,我们平常食用中药的常用方式就是泡水和煲汤,不过一些人会觉得泡水比较单调,那么我们可以和不同的食材搭配煲汤喝,那么虫草花怎么搭配煲汤喝?三顶网这就告诉您。

商丘市治疗癫痫病的公立医院g>  虫草花怎么搭配煲汤好喝?

  1、虫草花煲乌鸡汤

  材料:虫草花300克,乌鸡500克,,枸杞,适量。

  :将乌鸡掏去内脏洗干净斩成块,虫草花,枸杞,党参洗净后浸泡10分钟;将乌鸡,党参,枸杞,生姜倒入砂锅,加清水开大火煲开后再加虫草花,再转小火炖一小时,煲好后加适量食癫痫治好要多少钱盐调味即可。

  2、虫草花乳鸽汤

  材料:乳鸽一只,虫草花10克,花胶30克,生姜,黄鸡,枸杞适量。

  做法:将乳鸽去毛洗净,切块用水焯一下,,虫草花浸泡软,将焯过水的鸽子放入砂锅中加清水,与虫草花,姜片一起用大火烧开,加少许黄酒去腥味,再转小火炖四个小时,食用前加枸杞和食盐即可。

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  虫草花煲汤需要注意什么?

  虫草花在煲汤前最好不要清洗,以免附在虫草花实体上的真菌袍子粉流失,影响疗效,就算是要清洗也要注意不要泡太久;用虫草花煲汤时不宜煲太长时间,以免破坏营养成分,以文小火煲半个小时足够了,煲湖北哪里的医院治疗癫痫比较好汤时不需要加味精调味。

  通过以上内容我们了解到,虫草花可以和乌鸡、乳鸽一起搭配煲汤,这样做出来的汤羹不仅味道鲜美,而且可以发挥出虫草花和食材本身的功效,三顶(www.sandingtv.com)提醒大家,虫草花煲汤前最好不要清洗还要注意不要煲太久,这样才能减少营养成分的流失,大家可以按照上边的方法做一下呢!

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