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春季喝粥能够带来的五大好处_生活指导

时间:2019-09-11  来源:立夏的养生食谱

  不知道你有没有想过,为什么那么多人喜欢喝粥,特别是那些平日里对颇有讲究的老人?不仅仅只是因为粥容易吸收,其实喝粥可是特别有益的,至于喝粥的好处究竟有哪些?让我们一起来看一下就知道了!

  喝粥的6大好处

  1、容易消化

  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用早期癫痫病不吃药可以吗

  2、防止喉咙干涩

  对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

  3、增强食欲,补充体力

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

  4、调养肠胃

  胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

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  5、防止

  稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  喝粥的四大误区

  1、喝粥会长胖

  常常有人认为喝粥容易长胖,其实喝粥不会长胖。首先因为粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能。粥其实是调节人体组织机能恢复的最先天性癫痫怎么样治好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。

  2、生滚鱼粥最健康

  从营养上看,鱼片粥营养丰富,对健康有利,但有时候为了保持鱼片的味道鲜美,只将它放进粥里很短的时间,可能导致鱼肉中的寄生虫没有被全部杀死。目前,淡水鱼受污染的情况比海鱼更严重,因此,像生滚鱼粥、生滚黄膳粥等用淡水鱼做成的粥,应尽量少喝。

  3、人人适宜喝粥

  一般来说,熬粥的时间都比较长,加工温度也较高,大米中的淀粉部分分解成短癫痫病是怎样引起的链糖类,造成血糖指数增高,因此,人不宜多喝粥。另外有些加了肉、蛋等高蛋白质的粥品,确实含有胆固醇较高,不利于患有心血管系统的人食用。

  4、煮粥加碱味更美

  我们煮米粥时,加些碱可使粥易熟,烂得快,煮成的粥质地黏滑,所以有些人煮粥时,习惯加入微量的碱粉。但从营养学角度看,碱会破坏米、面中的各种维生素,所以煮粥时为了更好地保护粥中的营养成分,以不加碱为好。

(责任编辑:彭志兴)

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